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にゃんこママの工房日記





幸せの青いたまご :: 2010/07/23(Fri)

ネットで「幸せの青いたまご」なる物を見つけた 

「幸せ」とか「金運アップ」とゆう言葉に弱い私 

すぐに注文 

そして今日、届きました 

卵1

卵2

キャー  本当に青いです 

卵3

青、白、赤と三色のたまごを並べてみました 

卵4

本日の夕食メニュー 

卵5

やっぱり新鮮な「たまご」はタマゴかけご飯ですよね 

卵6

味は濃厚ですが……値段を考えると 

それに…私、タマゴかけご飯はあんまり好きじゃないんです 

明日はスクランブルエッグにしましょうか 


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ネギ栽培 :: 2010/07/20(Tue)

いつもは捨ててしまうネギの根??

630ねぎ1

植えてみました 

630ねぎ2

三週間たつと

7202_20100720201859.jpg

立派な万能ねぎです  これってエコ 

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今日の夕飯は鉄板焼き :: 2010/05/02(Sun)

旦那様が『痛風』で最近の食事は野菜が中心です。

たまにはお肉も…  で今日は鉄板焼きに決定   

野菜たっぷり~~~~

     R0016249.jpg

今日のお勧めはコレです。

     R0016247.jpg

餃子の皮にピーマン、ハムを乗せチーズをたっぷり 

トローリと、とけたチーズが美味い 

食べるラー油を乗せると涙が出るくらい美味いぞぉ~~~ 

     R0016258.jpg

旦那様には久々の麦とホップ』 足の方はダイジョウブかしら 

     R0016267.jpg
 

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手作りラー油 :: 2010/04/13(Tue)

ちまたで話題になっている

食べるラー油

最近は売り切れ続出とか…

それじゃ手作りするしかないでしょう。


とゆう事で

フライパンにごま油とサラダ油、ニンニクとねぎを入れ

弱火でニンニクに色がつくまで揚げます。


ラー油1

他の材料はこんな感じですぅ~~

ラー油2

ニンニクがきつね色になったら鷹の爪を入れます。

ラー油4

強火で30秒煮たてアーモンドを投入

ラー油5

砂糖、塩、醤油、鶏がらスープを入れ

ラー油6


充分に冷ましてからガラスのビンに入れ

カ・ン・セ~イ!!

ラー油4.12


ご飯に乗せても美味しいです。

当たり前ですね、食べるラー油ですから


ラー油8

キムチ鍋に入れてもGOOD

ラー油9

ごちそう様でした。



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頂き物でリッチな夕食? :: 2010/03/31(Wed)

今日はたくさんの食材を頂きました。

トップバッターは『モズク』で『モズク酢


     3302.jpg

続きまして『はまぐり』で『酒蒸』

     3304.jpg

メインはホタテフライ』&『オニオンフライ』

     3301.jpg

冷奴をプラスして

     3303.jpg

こ~んな感じでリッチ夕食になりました。

     3305.jpg

ごちそう様でした

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